1

Ana Sayfa › Posts Tagged "1"

Baharatın Tatlısı : TARÇIN

Temmuz 30, 2019 Burak YILDIZ Leave a Comment 1638 Views

Anavatanı Güneydoğu Asya olan aromatik kokulu yaprak dökmeyen bir ağaç cinsi olan tarçın, insanlık tarihinin en eski baharatlarından biridir. Esasen ağacın kurutulmuş kabukları kullanılır. Tarçının 2 önemli türü vardır: Çin tarçını ve Seylan tarçını. Bu 2 türde hem baharat olarak hem de tıbbi amaçlı kullanılmaktadır. Seylan tarçını aromatik olarak daha baskınken Çin tarçını da sinnamaldehit.

Çağın yaygın hastalığı : Diyabet

Temmuz 30, 2019 Burak YILDIZ Leave a Comment 1188 Views

Diyabet her yaşta ortaya çıkabilir, yaşam boyu sürer ve tedavi edilmesi gerekir. Gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerde hızla artmaya devam eden, dünyanın en yaygın kronik hastalığı olarak kabul edilen “Diyabet“, pankreastan salgılanan insülin hormonunun yokluğu veya işlevini tam olarak yerine getirememesi sonucu ortaya çıkan bir metabolizma hastalığıdır. RAKAMLARLA DİYABET 2014’teki diyabetli sayısı: 422 milyon1980’deki diyabetli.