Yaşlılık; yaşamsal fonksiyonların sürekli azalması, tüm organizmanın verimliliğinde görülme azalma, çevresel faktörlere uyum sağlayabilme yeteneğinin azalması olarak tanımlanır.

Yaşlılıkta yeterli ve dengeli beslenme; 

* Sağlığı korur ve geliştirir.

* Beslenme ile ilişkili hastalıkların oluşma riskini azaltır, oluşan hastalıkların tedavisinde önemli rol oynar.

* Enerjik ve bağımsız bir yaşam sürdürülmesini kolaylaştırır.

Yaşlılık Dönemi İçin Beslenme Önerileri

• Günlük öğün sayısı 3 ana 3 ara öğün planlanmalıdır. Böylelikle öğünlere düşen yemek miktarı azalır ve sindirim güçlükleri önlenmiş olur
• Kemik sağlığı için her öğünde mutlaka süt ve ürünlerinden tüketilmelidir.
• Günde en az 5 porsiyon sebze- meyve tüketilmelidir. Eğer meyve tüketiminde problem varsa C vitamini ihtiyacı yeşilliklerden sağlanmalıdır.
• Her öğünde 4 besin grubu da ( süt grubu, et grubu, ekmek grubu, meyve grubu) bulundurulmalıdır.
• Haftada 2 kere kurubaklagil tüketilmeli ve sindirim problemlerine karşı öğle öğününde tercih edilmelidir.
• Yaşlılık döneminde susama refleksi azalır bu nedenle susamayı beklemeden su içilmelidir. günde en az 8-10 bardak su içilmelidir.
• Çay, kahve günde 2 bardağı geçmemelidir. Yerine ayran,bitki çayı,taze sıkılmış meyve suyu,maden suyu tercih edilmelidir.
• Kola,gazoz vb. asitli içecekler tüketilmemelidir.
• Aşırı tuz tüketimi yüksek tansiyon, kalp-damar hastalıkları, kemik erimesi vb. sorunlara neden olabileceği için tuz tüketiminden kaçınılmalıdır.
• Besin seçimi kadar pişirilme yöntemi de çok önemlidir. Kızartma, kavurma vb. yöntemlerden kaçınıp; haşlama, yağsız ızgara ve fırında pişirme gibi yöntemler tercih edilmelidir.
• Fiziksel aktivite artırılmalıdır. Gün içerisinde hareketsiz kalınmamalıdır.
• Kemik sağlığı için direk güneş ışığından faydalanmaya özen gösterilmelidir.
• Boy uzunluğuna uygun vücut ağırlığı korunmalı, şişmanlıktan kaçınılmalıdır Sağlıklı ve mutlu günler dilerim.Dyt. İpek YILDIZ