
Chia pudingi
CHİA NEDİR, NE DEĞİLDİR?
1/2 muz
200 ml süt
1 tk bal
blenderden geçirilir.2 yk chia eklenir 2-3 saat buzdolabında bekletilir.
Peki CHIA mucize mi?
Her besinin olduğu gibi, Chia’nın da fazlasının yan etkileri var. Önerilen günlük alımı maksimum 2 yemek kaşığıdır.
Doğru miktarda alındığında, • Midede çok fazla su tutarak jelleştiği için, uzun süre tokluk hissi sağlar.
• İyi bir çözünür posa kaynağıdır.
• İnsülin direncini düşürmede faydalıdır.
• Yine çok fazla su tutması sayesinde egzersiz sırasındaki elektrolit kaybının önlenmesine yardımcı olur.
• Kolesterol düşürücü etkisinin olduğu düşünülmektedir.
• Antioksidan içeriği yüksektir.
• Kalsiyum, mangan, fosfor ve B grubu vitaminlerden zengindir.
Ya çok yersek?
Önerilen düzeyin üzerine çıkıldığında,
• İshal, kabızlık, şişkinlik ve aşırı gaza neden olabildiği için; su alımını artırma, tüketmeden 10-15 dakika önce ıslatmak önerilmektedir. Tüketimine az miktarda başlamak da önerilmektedir.
• Bazı kişilerde alerjik etkilere neden olmaktadır.
• Yüksek omega 3 konsantrasyonu nedeniyle, kan sulandırıcı kullananlarda, aspirin kullananlarda ve ameliyat öncesinde kullanımından kaçınılmalıdır.